Sashimi de salmón marinado con vinagreta de ají amarillo, tamarindo y rúcula

    Al-Aljibe Restaurante

    Tartar de atún rojo con crema de ajo blanco

    Hamburguesa de Langostinos - Al Aljibe

    Cochinillo confitado con ragout de frutas tropicales y salsa - Al Aljibe

    Salmorejo de remolacha con crocantes de langostino y aceite de tinta de calamar.