Come y comparte: ensalada

jueves, 20 de marzo de 2014

sábado, 15 de febrero de 2014

viernes, 28 de junio de 2013

Ensaladas de Verano

Las ensaladas son el complemento del verano. Nos aportan vitaminas y nos ayudan a soportar las altas temperaturas. Te ofrecemos sencillas recetas baratas y que además no te quitaran tiempo.

Ensalada de tomate y mozzarella. Coge un par de tomates maduros y 250 gr. de mozzarella fresca. Troceamos ambos ingredientes en un recipiente. Simplemente lo aliñamos con aceite y albahaca u orégano, según nuestro gusto.

Ensalada de nueces. Utilizaremos lechuga, huevo cocido y nueces. Lo mezclamos todo y aliñamos con sal,aceite y vinagre. Servir frío.

Ensalada de legumbres. Podemos emplear cualquier legumbres, preferiblemente garbanzos o judías blancas. Las preparamos previamente y cuando las tengamos frías, ya podemos empezar a hacer la ensalada. Picamos zanahoria, pimiento verde y rojo, cebolla y tomate. Ponemos todo en un recipiente y lo aliñamos con sal, aceite y vinagre al gusto.

Ensalada de couscous. Preparamos el cous cous. Posteriormente picamos pimiento rojo y verde, tomate, zanahoria y cebolla. Añadimos brotes de soja y pepinillos. Cuando ya lo tengamos preparado podemos aliñarlo con salsa de soja.

Ensalada de la huerta. Cortamos en gajos patata cocida, tomate y 2 huevos cocidos. Posteriormente añadimos lechuga, atún y cebolla. Servir frío.