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miércoles, 10 de octubre de 2012
jueves, 31 de marzo de 2011
Las Candelas
Las Candelas está en la Avenida de Huelva, s/n , en Huelva. Restaurante tradicional con toques de modernidad en sus platos. Especialidades: Espárragos rellenos de langostinos y espinacas, milhojas de salmón y verduras, solomillo de buey a la oca, hojaldre relleno de crema y pera caramelizada. Tlfno: 959 31 83 01/ 959 31 84 33 http://www.restaurantelascandelas.com/
martes, 29 de marzo de 2011
La Ménsula
Restaurante La Ménsula se encuentra en la Calle Maestranza 18, en Málaga. Cocina moderna y creativa, aunque sin perder sus raíces malagueñas. Especialidades como el jamón de reserva, el lomo de bacalao al pil-pil o el cochinillo al horno. Tlfno: 952225030 Ver más información
lunes, 28 de marzo de 2011
La Leyenda
Restaurante La Leyenda está situado en Paseo Marítimo 20, en Cádiz. Una cocina típica andaluza con toques de innovación. Recomendaciones: la ensalada de pato con langostino al Pedro Ximénez o el lomo de corvina a la marinera con alcachofas y almejas. Tlfno: 956262185 Ver más información
viernes, 25 de marzo de 2011
La Despensa en Cádiz
Restaurante La Despensa está situada en la Calle Escritor Ramón Solís 9-10, en Cádiz.
Cocina local mezclada con las técnicas más vanguardistas de la gastronomía gaditana como son las almejas con bacalao, milhojas de solomillo ibérico al aroma de jabugo regadas con salsa Pedro Ximénez o turbantes de lubina rellenos de gambas y salmón al cava y morrillos de atún del estrecho. Tlfno: 956265320
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La Comercial
Restaurante La Comercial, en la Calle José del Toro 8, en Cádiz. Cocina tradicional evolucionada. En el casco histórico y monumental. Gastronomía innovadora basada en las raíces de la tradición culinaria andaluza. Tfno:956211914
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La Cigüeña
Restaurante La Cigüeña está en la Calle Plocia 2, en Cádiz. Cocina premiada en diversos certámenes. Cocina creativa basada en la cocina tradicional gaditana. especialidades: langostinos salteados y especiados sobre coliflores con almendras y coscorrones de pan.
Tlfno: 956250179
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miércoles, 23 de marzo de 2011
Manducare

Restaurante Manducare está en la Avenida Manuel Heredia 2, en Málaga. Elabora cocina de autor mediterránea. Destacan sus salsas, y algunas combinaciones muy originales como Magret de Pato salteado con Alcachofas, Langostinos y Setas, y clásicos en plena forma como el Steak Tartar. Tlfno: 952212058 info@restaurantemanducare.com http://www.restaurantemanducare.com
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lunes, 21 de marzo de 2011
Restaurante Ciro's
Restaurante Ciro's está situado en el Paseo de la Victoria 19-21, en Córdoba. Frente a los bellos jardines de la Victoria en pleno corazón de la ciudad. Especialidades: el Asadillo de pimientos con escabeche, el Pudin de setas de cardo y la Col rellena de rabo de toro. Tlfno: 957290464
ciroscordoba@teleline.es http://www.terra.es/personal3/ciroscordoba
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ciroscordoba@teleline.es http://www.terra.es/personal3/ciroscordoba
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El Aljibe en Cádiz
Restaurante El Aljibe, en la Calle Plocia, en Cádiz, junto al Palacio de Congresos y Exposiciones.
Gastronomía que fusiona la cocina tradicional y creativa. Destacan el Hojaldre de mero relleno de marisco con salsa de choriceros o el Revoltillo de bacalao y patatas de Sanlúcar. Extensa bodega
Tlfno: 956266656 info@grupogrosso.com http://www.grupogrosso.com
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Gastronomía que fusiona la cocina tradicional y creativa. Destacan el Hojaldre de mero relleno de marisco con salsa de choriceros o el Revoltillo de bacalao y patatas de Sanlúcar. Extensa bodega
Tlfno: 956266656 info@grupogrosso.com http://www.grupogrosso.com
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El campanario de Ignacio
Restaurante El Campanario de Ignacio está situado en el Paseo de la Sierra 34, Málaga.
Un joven restaurante con unos cocineros que continuan las directrices de los grandes de la cocina como Berasategui y Martín de la Ossa. Especialidades: la tosta de verduras asadas con ahumados y el foie con confitura de melocotón, el atún con verduras escabechadas.
Tlfno:952202448 http://www.elcampanariodeignacio.com
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Un joven restaurante con unos cocineros que continuan las directrices de los grandes de la cocina como Berasategui y Martín de la Ossa. Especialidades: la tosta de verduras asadas con ahumados y el foie con confitura de melocotón, el atún con verduras escabechadas.
Tlfno:952202448 http://www.elcampanariodeignacio.com
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viernes, 18 de marzo de 2011
Clandestino
Restaurante Clandestino está situado en la Calle Niño de Guevara 3, en Málaga, en el centro de la ciudad, ofrece una amplia selección de cerveza, cócteles, vinos del mundo, además de platos originales creados por jóvenes cocineros de varios países.
Teléfono: 952219390
Restaurante@clandestinoresto.com http://www.clandestinoresto.com
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Teléfono: 952219390
Restaurante@clandestinoresto.com http://www.clandestinoresto.com
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Farqueo
Restaurante Farqueo, en la Glorieta de las Canoas, s/n, Huelva. Entre sus platos podemos saborear la presa de paleta con boletus o los choquitos braseados con crema de gazpacho. Tapeo de gran calidad. Teléfono: 959252690. Email: farqueo@terra.es
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jueves, 17 de marzo de 2011
Casa Club - Dehesa Montenmedio
El Restaurante Casa Club - Dehesa Montenmedio se encuentra en la Carretera Nacional 340, km. 42,5, en Véjer de la Frontera, Cádiz. Gastronomía variada que combina la cocina mediterránera con la cocina innovadora. Teléfono: 956438300 http://www.monteenmedio.com info@montenmedio.es
miércoles, 29 de septiembre de 2010
Premios del concurso gastronómico Ruta del Atún
Los premios del concurso gastronómico Ruta del Atún, este año han sido para el Restaurante Fontanilla, en la modalidad de Cocina Tradicional, y el Restaurante El Rezón, en la modalidad de Cocina Innovadora.
RESTAURANTE LA FONTANILLA
Platos frescos para disfrutar, destacando como especialidad la Urta a la Fontanilla.
Playa De La Fontanilla
11140 Conil De La Frontera
956 441 130
Camino Hijuela de Lojo, 27
11140 Conil de la Frontera (Cádiz)
956 442 755
RESTAURANTE LA FONTANILLA
Platos frescos para disfrutar, destacando como especialidad la Urta a la Fontanilla.
Playa De La Fontanilla
11140 Conil De La Frontera
956 441 130
El Rezón
Platos con productos de la zona de Conil de la Frontera con muy buen gustoCamino Hijuela de Lojo, 27
11140 Conil de la Frontera (Cádiz)
956 442 755
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